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Joachim Mayer
Das große Gemüse- und Obstgartenbuch

Ihr umfassender Ratgeber für den perfekten Obst- und Gemüsegarten!Möchten Sie Ihren Garten in eine Quelle frischer Lebensmittel verwandeln? Dieses Gartenbuch bietet Ihnen alles, was Sie für eine erfolgrei…

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Buch
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Sibylle Hunger,
Gemüse und Obst einfach fermentieren

Das Fermentieren von Gemüse und Obst hat eine lange Tradition - es gehört zu den ältesten, natürlichsten, schonendsten Konservierungsmethoden der Welt. Sibylle Hunger, die bayrische Fermentista, zeigt, wi…

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Buch
Current price: EUR 34.00

Klaus Oberbeil, Christiane Lentz
Obst und Gemüse als Medizin. Die besten Nahrungsmittel für Ihre Gesundheit

Obst und Gemüse enthalten alle heilenden und aktiven Biostoffe für die Gesundheit und das Immunsystem. Das umfassende, komplett überarbeitete Standardwerk beschreibt Obst- und Gemüsearten mit ihren wertvo…

lieferbar ab 10.12.2025.
Buch
Current price: EUR 12.99

Ingrid Palmetshofer,
Geschmacksrevolution Fermentieren

Sie ist Österreichs leidenschaftlichste "Fermentista", in ihrer "School of Fermentation" berät sie Spitzenköche und entwickelt laufend neue Techniken und Rezepte, die weit über die bek…

mind. 2 Monate
Buch
Current price: EUR 27.00

Raginmund
Planungs- und Basismanagementkurs mit einem Beispiel

Planung und Management Ein Gemüse- und Obstgarten für den Eigenbedarf Dieser Plan folgt den Grundsätzen eines allgemeinen Projektmanagements, wie es auf verschiedenen Ebenen, auch in geschäftlichen Bereic…

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Buch
Current price: EUR 7.50

Gemüse! Das Goldene von GU

Jeden-Tag-Küche, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Glänzende Zeiten für Fans von knackfrischem Gemüse: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund um die Gemüseküche gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Gemüse! Das Goldene von GU …

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Buch
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Joost Langnitz
Pflanzen veredeln für Einsteiger: Die Komplettanleitung zur Pflanzenveredelung durch Pfropfen, Okulieren & Kopulieren bei Rosengewächsen, Obst- & Ziergehölzen - inkl. Anleitung zur Gemüseveredelung

Pflanzen veredeln: Mit traditioneller Gärtnerkunst zu robusten, ertragreichen und bildschönen GartengewächsenDer eigene Garten ist ein ganz persönliches Paradies und wer Hobbygärtner mit Leib und Seele is…

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Buch
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Matthea Winkler
Fermentieren leicht gemacht! Wenn die Gläser überquellen - Von einfach bis exotisch: Natürliche Superfoods haltbar machen - Für Gemüse, Obst, Sauerteig und mehr | Dein Fermentieren Buch

Fermentieren leicht gemacht - Dein Zero-Waste-Guide zu probiotischen SuperfoodsHabt ihr schon einmal einen Berg sonnengereifter Tomaten geerntet und wusstet nicht, wohin damit? Wandern bei euch zu oft kru…

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Buch
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Hademar Bankhofer
Fit durchs Jahr. Gesundheitstipps für alle Jahreszeiten

Professor Hademar Bankhofer weiß, wie man topfit durchs ganze Jahr kommt. Ernährung, Kleidung und Sport müssen perfekt an die jeweiligen Bedingungen angepasst sein. Von den besten Vital-Programmen gegen F…

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Buch
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Gabriele Colditz
Exotisches Obst und Gemüse für die Küche

Ulmer Taschenbücher - volume 63

Ein schier unüberschaubares Angebot von südländischen Früchten ist auf unseren heimischen Märkten zu finden. Doch wie werden sie gegessen: roh oder gegart - geschält oder als ganze Frucht? Sind die Kerne …

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Buch
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Valéry Tsimba
Mein Permakultur-Balkon

Viele Stadtmenschen haben das Gärtnern für sich entdeckt und wollen am liebsten einen Gemüsegarten, obwohl sie nur eine schmale Fensterbank besitzen. Kein Problem! Kommen Sie mit auf den Balkon von Valéry…

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Buch
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Andreas Buhl,
Heimat-Marmeladen

150 verführerische Rezepte aus regionalen Beeren, Kern- und Steinobst, Gemüse, Blüten und KräuternMarmeladen-Herstellung wie beim Profi mit hr-Fernsehkoch Andreas Buhl ! Werde mit "Heimat-Marmeladen&…

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Buch
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Elisabeth Raether
Frisch vom Wochenmarkt

Einfach, leicht nachzukochen, mit frischen saisonalen Zutaten, und doch immer mit dem gewissen Etwas - das sind die Rezepte der Kochkolumne >>Wochenmarkt<< im ZEITmagazin. Im Frühling serviert…

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Buch
Current price: EUR 20.00

Oliver Tackenberg
Was wir essen

Die große Enzyklopädie der essbaren Pflanzen aus aller WeltDer versierte Biologe und Sachbuchautor Dr. Oliver Tackenberg stellt in diesem umfangreichen Kompendium rund 380 essbare Pflanzen vor. Tackenberg…

lieferbar ab 17.11.2025.
Buch
Current price: EUR 69.00

Lothar Bendel
Das große Lexikon der Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse - Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung, Wirkung

Dieses einzigartige Lexikon enthält alles Wissenswerte über Herkunft, Inhaltsstoffe, Zubereitung und Wirkung der wichtigsten einheimischen und exotischen Kräuter, Gewürze, Früchte und Gemüse. Kompakt, kom…

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Buch
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Gennaro Contaldo,
Gennaros Limoni

Wenn dir das Leben Zitronen gibt, mach Limoncello daraus! Wer Amalfiküste hört, denkt an kristallblaues Wasser, Sommerurlaub, terrassenartig angelegte Dörfer – und natürlich an Zitronen. Gennaro Contaldo,…

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Buch
Current price: EUR 28.00

Jana Feldkamp
Dörren Rezeptbuch: Die besten Rezepte zum Dörren von Obst, Gemüse, Kräutern, Fleisch und mehr für den Dörrautomat oder Backofen - inkl. Step-by-Step Anleitungen, Tee-Rezepten u.v.m.

Dörren-Rezeptbuch: Mit einfachen Methoden köstliche Frische haltbar machen und daraus eine Vielzahl an leckeren Gerichten zaubernDie Ernte im heimischen Garten war üppig und Sie können nicht alles verwend…

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Buch
Current price: EUR 10.95

Anna Plumbaum
Vieatnam vegan

Nach ihrem erfolgreichen Kochbuch über die vegetarische Küche Vietnams ist Anna Plumbaum erneut nach Südostasien gereist, um die veganen Rezepte aus dem Land am Pazifischen Ozean zu erkunden. Von den puls…

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Schlank! Das Goldene von GU

Schlanke Küche, GU Kochen & Verwöhnen Grundkochbücher

Glänzende Zeiten für schlanke Genießer: Die besten Rezepte und alles Wissenswerte rund ums Schlankwerden gibt's jetzt glamourös verpackt zwischen zwei Buchdeckeln. Schlank! Das Goldene von GU ist das unko…

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Buch
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Meo Kross
Kochen wie in Thailand

Kochen international

Knackiger Papaya-Salat, würziges Pad Thai oder feuriges Garnelen-Curry - die thailändische Küche zählt nicht umsonst zu den beliebtesten Länderküchen der Welt! Aber kriegt man das zu Hause genauso hin wie…

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Buch
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